food

恒例行事

R0019232
我が家では、毎年大晦日に小豆を炊きます。
周りの人に聞いてもなかなかしないようなのですが、母が当たり前のように用意していた影響で、正月と言えばおせちにお雑煮と善哉でした。昨年末に引越をし、ハチャメチャだったのですが、小豆を炊いて、一服。ゆっくりと進めます。

event food

梅酒を仕込む

R0017360
昨年末、梅酒を作るワークショップに参加しました。
普段から呑むことも少ないのですが、昔から好きな梅酒を大きく瑞々しく育った紀州の梅で作れるとあって、楽しく参加させて頂きました。現在も成熟し続けているようで、呑む度に美味しくなっています。以前、人から15年ものの梅酒を頂いた時は、その色の黒さ(深さ?)にはさすがに驚きましたが、このペースで呑んでると、その黒さに近づくのはそう遠くない気がします。

event food

1